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澳洲M7-9純種和牛肉眼

澳洲M7-9純種和牛肉眼

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商品描述

根據Meat Standard Australia (MSA),澳洲出產的牛肉按其油脂分佈分為十二個等級,由M1M12M是指marble,即是牛肉的油脂花紋。等級數字愈高,代表油脂分佈比例愈高愈細密均勻。


eSea Click的和牛肉眼扒,在等級排名中屬於中等,表示其肉質與脂肪的比例較平均,肉香與油香互相配合,使肉質嫩滑多汁



產地:澳洲

重量:約250

保存方法:-18℃


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