活野生紅瓜子斑

過時過節想食石斑魚，首選一定是紅色的紅瓜子斑，單是名字已夠「紅」，十分應節。

紅瓜子斑的外皮紅色，加上身型呈橢圓形，像瓜子一樣，魚身上佈滿橙褐色或紅褐色的斑點。

紅瓜子斑雪白的肉質既厚又爽滑，加上魚皮柔韌，味道濃郁鮮美，是相當矜貴的石斑魚，可媲美香港人愛吃的星斑。

紅瓜子斑最適宜清蒸，其次亦可起肉作斑球炒或紅燒，都別有一番風味。

eSea Click的紅瓜子斑百分百野生捕獲，因此懇請客人明白實際大小重量有機會因供應而有所出入，但我們保證盡力滿足客人要求，如有特別需要，歡迎聯絡我們！

本店在送貨前一日會與顧客落實最終大小重量，如有任何變更，紅瓜子斑將以每兩港幣$35進行調整，敬請留意。