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活野生西星斑

活野生西星斑

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西星斑與東星斑同屬星斑,外型有所相似。

西星斑魚身上的斑點較東星斑大,多是褐色圓點或藍色黑邊圓點,而且頭部及魚鰭邊緣呈褐紅或灰綠色。

西星斑雖然肉質的嫩滑程度比東星斑稍遜,但勝在夠彈牙,加上魚味濃郁,是價錢實惠之選

西星斑的做法與東星斑無異,一般以清蒸為主,其次亦可起肉作斑球炒。

 

eSea Click的西星斑百分百野生捕獲,因此懇請客人明白實際大小重量有機會因供應而有所出入,但我們保證盡力滿足客人要求,如有特別需要,歡迎聯絡我們!

本店在送貨前一日會與顧客落實最終大小重量,如有任何變更,西星斑將以每兩港幣$15進行調整,敬請留意。

 

eSea Click的所有魚類都可免使用我們的劏魚服務,詳情請聯絡我們


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