{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
輕鬆在家處理海產
鮮活海魚
在eSea Click購買魚類,我們會包辦劏魚、起鱗一條龍服務,而且不另收費,有需要請聯絡我們!
如果未曾試過劏魚,但又想一試自己劏魚的滋味,我們已為您準備好劏魚指引,放心跟著步驟就可,劏魚絕不是難事。
劏魚步驟
小貼士:為免弄污您心愛的衣服,謹記穿上圍裙!
1. 起鱗
用刮魚鱗刀從尾向頭刮,又或以西餐匙代替也可,將湯匙與魚身成約90度角,同樣從尾向頭刮,然後沖洗。
2. 取出內臟
用菜刀或剪刀也可,在魚頭跟魚身連接處的下半部切開,然後在肛門處 (腹部近尾部的小孔) 向頭部剪開或切開,取出魚腸、腮等所有內臟,如有需要,可以剪刀輔助剪斷腮部。
貼士:小心不要弄破魚膽,不然吃起來就是苦味了。
3. 沖洗
最後,仔細沖洗乾淨後,便是您上場當大廚的時候了!